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Jorge Grippo

Cómo es la dieta del queso y el melón

La dieta del queso y el melón es una dieta rápida para adelgazar. Solamente debe hacer un día a la semana.Como se sabe, el melón es rico en carbohidratos, potasio, vitaminas A y C, ácido fólico, niacina, pectina, caroteno, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre y celulosa. Tiene una muy baja cantidad de calorías y además es diurético. Es útil para conseguir energía, mantener una piel sana, prevenir el estreñimiento, calmar los nervios, y controlar la grasa, el colesterol, las toxinas y la retención de sal. En general, colabora con el bienestar total del organismo. A su vez, el queso es un lácteo con grandes cualidades nutritivas. Posee gran cantidad de calcio. Si se desea, puede usarse solo desnatado, pero la idea de esta dieta es incluir otras variedades que, aunque tengan algunas calorías más, poseen también otras cualidades positivas y la hacen más variada. El menú de la dieta de queso y melón es el siguiente:

Desayuno: 1 vaso con el zumo de 1 limón y 1 vaso de agua caliente (mezclados); 1/2 melón; 100 gramos de queso suizo o cualquier otro queso duro; café (sin leche ni azúcar). Media mañana: 100 gramos de queso desnatado; café solo o té con limón. Almuerzo: 1/2 melón; 200 gramos de queso desnatado. (Pueden combinarse en ensalada: cortar el melón y el queso en trozos pequeños y rociarlos con una salsa hecha con 1 cucharadita de aceite de oliva; 1/2 cebolla en juliana; 2 cucharaditas de vinagre; una pizca de mostaza; 2 cucharaditas de zumo de limón y una pizca de pimienta negra.) Media tarde: 1 taza de té con limón; 50 gramos de queso desnatado. Cena: se puede repetir el menú del desayuno o bien 1 tortilla con 2 huevos y 50 gramos de queso desnatado (en sartén adherente); y, como postre, melón.

(No se permite la leche mezclada con café. Hay que usar siempre un edulcorante artificial; si es stevia, mejor.)

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