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Jorge Grippo

La dieta con hierbas e infusiones

Tanto las hierbas como las infusiones son grandes aliados en una dieta para adelgazar, que sea hipocalórica pero también bastante equilibrada. Se recomienda endulzar las infusiones con Stevia, un edulcorante totalmente natural y libre de calorías.

El té verde es muy útil para bajar el colesterol y prevenir problemas cardíacos, mientras que el té de jazmín es diurético, laxante y relajante, y el té rojo tiene propiedades adelgazantes. El amaranto aporta gran cantidad de proteínas. La papaya ayuda a eliminar las grasas.

Lunes Desayuno: té verde; 3 galletas de amaranto; gelatina dietética. Almuerzo: plato de verduras (hervidas): cebolla, ajo, tomate, zanahoria, apio; filete de ternera; 1 manzana. Cena: hamburguesa vegetal; rebanada de pan multicereal; porción de papaya

Martes Desayuno: té de jazmín; rebanada de pan integral, con queso untable desnatado. Almuerzo: ensalada de lechuga, tomate, cebolla, perejil, con vinagre; filete de pollo (a la plancha); 1 naranja. Cena: tortilla de dos huevos y perejil; ensalada de lechuga tomate, cebolla, con vinagre; trozo de queso fresco; 1 yogur natural desnatado, sin azúcar.

Miércoles Desayuno: té rojo; 4 rebanadas de jamón cocido; rebanada de pan integral. Almuerzo: porción de puré de zanahoria; 4-6 chuletitas de cordero (a la plancha); 2 mandarinas. Cena: 2 rodajas de merluza (hervida); rebanada de pan integral; vienesa (milanesa) de tofu; té de boldo.

Jueves Desayuno: 1 yogur desnatado, sin azúcar, con cereales; té de menta. Almuerzo: plato de legumbres (cocidas); 1 huevo duro con tomate y lechuga; 2 rodajas de pepino. Cena: trozo de atún fresco; rebanada de pan integral; 1 yogur desnatado, con frutas, sin azúcar; té de melisa.

Viernes Desayuno: 2 rodajas de jamón serrano o cocido; rebanada de pan integral; té (a elección). Almuerzo: zumo de tomate; porción de conejo (a la plancha), con lechuga y tomate; porción de papaya. Cena: plato de champiñones (salteados); trozo de tofu; rebanada pan integral; 1 yogur desnatado, sin azúcar, con salvado.

Sábado Desayuno: zumo de pomelo; rebanada de pan integral, con queso desnatado. Almuerzo: plato de puré de verduras; filete de hígado de ternera; rebanada de pan integral; 2 rodajas de pepino. Cena: 2 rodajas de salmón (a la plancha); 2 rebanadas de pan integral; 3 lonjas de jamón cocido; 2 naranjas; té de melisa, valeriana y pasiflora.

Domingo Comer a voluntad, sin excederse. (Se pueden combinar platos de días anteriores.)

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