El siguiente régimen aporta entre 1.300-1.400 calorías (en realidad, kilocalorías) diarias, las que los especialistas consideran suficientes para cubrir las necesidades de nutrientes, si se distribuyen correctamente; de esa manera, esta dieta permite perder peso lenta y equilibradamente, sin déficits nutricionales y sin arriesgarse al típico efecto rebote, posterior a la dieta.

Desayuno: 1 ración de lácteos (200 mililitros de leche desnatada, 2 yogures desnatados u 80 gramos de queso fresco desnatado); 1 ración de cereales (40 gramos de pan, 3 biscotes o 40 gramos de muesli). Media mañana: 1 ración de fruta o un lácteo desnatado. Almuerzo. Como primer plato: 1 porción de verdura o ensalada (200 gramos); 1 porción (60 gramos) de féculas cocinadas (pasta, arroz, legumbres o patatas); 1 porción de pan (40 gramos). Como segundo plato: 1 porción de pescado blanco o azul (125-150 gramos), de carne (100-125 gramos) o de jamón serrano magro (80 gramos), o 2 huevos. Postre: 1 porción de fruta fresca o 1 lácteo desnatado. Merienda: 1 porción de fruta fresca; 40 gramos de pan, 2 rebanadas de pan de molde o 2 tortitas de cereales; 25 gramos de jamón cocido, una lata de atún al natural (sin aceite) o una terrina pequeña de queso fresco. Cena. Primer plato: 1 porción de verduras o ensalada (200 gramos). Segundo plato: 1 porción de pescado blanco o azul (150 gramos), de ave (125 gramos) o de jamón magro (80 gramos). Postre: 1 lácteo desnatado.

Sugerencias generales

• Es recomendable terminar las comidas con una infusión que favorezca la digestión.
• No es conveniente consumir farináceos (pan, arroz, pasta o patatas) a la noche.