La dieta de 600 calorías diarias es un régimen muy estricto, para perder peso rápidamente. Se considera un “plan de choque” que produce que los depósitos grasos del organismo empiecen a movilizarse y se consuman con rapidez. 

Por supuesto, la dieta de 600 calorías diarias no debería realizarse durante mucho más de 2 o 3 días, ya que es sumamente restringida. Aunque se basa en frutas y verduras, que son muy nutritivas de por sí, le pueden faltar otros nutrientes esenciales, o bien en la cantidad necesaria para el organismo. También es difícil de seguir.
Se recomienda beber por lo menos 2 litros de agua por día y hacer un ejercicio moderado.
Ejemplo de menú diario
Desayuno: 1 taza de infusión (sin azúcar). Media mañana: 2 porciones de melón. Almuerzo: caldo de verdura light (a voluntad); 100 gramos de pollo; 1 porción grande de gelatina light. Merienda: 1 taza de infusión. Media tarde: 2 porciones de piña. Cena: caldo de verdura light (a voluntad); 1 porción grande de ensalada de lechuga, tomate, brécol y zanahoria rallada.

También hay una versión de esta dieta, menos restringida, que puede seguirse durante dos semanas (siempre con precauciones).

Menú semanal

Primera semana
Desayuno: 1 pomelo; 2 huevos; té, café o mate. Almuerzo: 2 huevos; porción de queso blanco o de verdura; 1 fruta. Cena: lo mismo que en el almuerzo.

Segunda semana
Desayuno: 1 zanahoria rallada o 1 rebanada de pan. Almuerzo: 2 huevos duros, con ensalada (lechuga y zanahoria, lechuga y cebolla, o lechuga y tomate); 200 gramos de pescado o carne.

Ver también
La dieta de 600 calorías – Menú semanal