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Jorge Grippo

La dieta de la zanahoria - Menú semanal/1

Lunes

Desayuno: 1 taza de leche. Media mañana: 200 mililitros de zumo de zanahoria. Almuerzo: espaguetis (60 gramos) con atún (80 gramos)  y 150 gramos de zanahoria cruda, con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón; 2 kiwis. Merienda: 1 yogur desnatado. Cena: croquetas de patata y zanahoria.

Martes

Desayuno: 1 taza de café. Media mañana: 125 mililitros de yogur desnatado. Almuerzo: pasta rellena de zanahoria y 150 gramos de zanahorias cocidas, con una cucharada de aceite de oliva; 2 kiwis. Merienda: 150 gramos de zanahorias crudas. Cena: zanahorias cocidas, junto con 100 gramos de pechuga de pollo salteadas con cerveza.

 

Miércoles

Desayuno: 1 yogur desnatado. Media mañana: 1 taza de café. Almuerzo: 50 gramos de carne guisada con cebolla, tomate y zanahorias al curry; 1 naranja. Merienda: 1 batido hecho con 200 mililitros de leche desnatada y 200 gramos de manzana. Cena: crema de zanahoria y calamares con vino blanco.

 

Jueves

Desayuno: 1 capuccino con leche desnatada. Media mañana: 1 taza de té. Almuerzo: alcachofas con arroz. Merienda: 200 gramos de dulce de zanahoria. Cena: 100 gramos de queso blando, con una ensalada de patatas y zanahorias; 150 gramos de plátano.

 

Viernes

Desayuno: 1 manzana. Media mañana: 200 mililitros de zumo de zanahoria. Almuerzo: pasta con calabacín; 130 gramos de lomo de trucha al horno y zanahorias marinadas (cocidas con guindilla, ajo y hierbas aromáticas). Merienda: 1 yogur desnatado. Cena: zanahorias hervidas, con berenjenas, puerros y verduras mixtas.

 

Sábado

Desayuno: 1 batido de fruta y 1 yogur desnatado. Media mañana: 1 taza de infusión de hinojo. Almuerzo: pasta con queso fresco y tomate crudo; una ensalada de lechuga y zanahoria. Merienda: 50 mililitros de leche desnatada. Cena: budín de zanahorias (cocidas junto con 1 puré de patatas); 100 gramos de escalopines de pavo enharinados y salteados al limón, con zanahorias crudas; 200 gramos de fresas.

 

Domingo

Desayuno: 1 yogur desnatado con frutas. Media mañana: 1 taza de café. Almuerzo: arroz con hierbas; 100 gramos de conejo (a la parrilla), con zanahorias agridulces. Merienda: 200 gramos de manzana. Cena: 60 gramos de jamón cocido; 150 gramos de zanahorias en ruedas salteadas con cebolla y perejil; 2 kiwis.

 

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