Esta famosa y saludable dieta ayuda tanto a perder peso como a mantener el peso correcto, una vez logrado.Para diseñarla, se pueden escoger combinaciones diarias entre las siguientes opciones:

 

Desayunos y meriendas

Menú 1:

• Café o té con leche desnatada.
• Galleta o tostada, untadas con queso blanco.

Menú 2:

• Frutas al gusto.

Menú 3:

• Café o té.
• 1 yogur desnatado.

 

Almuerzos

Menú 1:

• Pollo (a la plancha) sin piel.
• Ensalada cruda de vegetales variados.

Menú 2:

• Pescado al gusto.
• Ensalada cruda de vegetales variados.

Menú 3:

• Espaguetis con salsa de tomate.

Menú 4:

• Filete de ternera (a la plancha).
• Ensalada de verduras.

Menú 5:

• 1 filete de pollo grande, o 2 chicos (a la plancha).
• Ensalada de verduras cocidas (hervidas o, mejor, al vapor).

Menú 6:

• Frutas al gusto (como máximo, una vez a la semana).

Menú 7:

• Atún al gusto (a la plancha o al horno).
• Ensalada cruda de vegetales variados. Cenas

Menú 1:

• Ensalada de espárragos y palmitos, con limón.

Menú 2:

• Brócolis con limón y aceite de oliva virgen.

Menú 3:

• Ensalada de zanahoria rallada y huevo.

Menú 4:

• Ensalada cruda de vegetales variados.

Menú 5:

• Ensalada de tomate y frutas.

Menú 6:

• Frutas al gusto.

Menú 7:

• Caldo de verduras,
• Coles de Bruselas. Esta dieta está constituida por productos de la tierra: cereales, verduras, hortalizas, legumbres, frutas… Pero tampoco prohíbe la carne, los pescados, los lácteos y los huevos, aunque los recomienda con moderación. No se deben ingerir: panes enteros, bollería o dulces. Hay que tomar por lo menos 2 litros de agua diarios. Las frutas se consumen, idealmente, con 3 horas de margen respecto del resto de los alimentos. Si no se tolera algún alimento, se puede sustituir por otro semejante (pescado por pollo, una fruta por otra similar, etc.).

Fundación Dieta Mediterránea