Estas son versiones más estrictas de la dieta de la manzana. Menú de 4 días

Día 1 Desayuno: infusión depurativa y manzanas a voluntad. Media mañana: 2 manzanas. Almuerzo: vaso de zumo de manzana y manzanas a voluntad; infusión digestiva. Merienda: manzanas o 2 vasos de zumo de manzana. Cena: manzanas e infusión digestiva.

Día 2 Desayuno: infusión depurativa y manzanas a voluntad. Media mañana: 2 manzanas. Almuerzo: ensalada al gusto (lechuga, tomate, espárragos, palmitos, apio, etc.), con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón o vinagre de manzana; infusión digestiva. Merienda: manzanas o 2 vasos de zumo de manzana. Cena: manzanas a voluntad.

Día 3 Desayuno: infusión depurativa y manzanas a voluntad. Media mañana: 2 manzanas. Almuerzo: ensalada verde variada, con germinados de alfalfa o soja y taquitos de queso fresco o de tofu a la plancha; infusión digestiva. Merienda: manzanas o 2 vasos de zumo de manzana. Cena: plato de arroz integral con verduras al gusto; infusión digestiva.

Día 4 Desayuno: infusión depurativa y manzanas a voluntad. Media mañana: 2 manzanas. Almuerzo: arroz integral con verduras y 2 o 3 cucharadas soperas de legumbres (garbanzos, lentejas, frijoles, etc.); manzana; infusión digestiva. Merienda: manzanas o 2 vasos de zumo de manzana. Cena: plato de verduras al vapor (mucho brócoli y un poco de otras, como judía tierna, cebolla, zanahoria, etc.); yogur o kefir (se puede endulzar con miel, agave, azúcar moreno o Stevia); infusión digestiva.

Las personas con tendencia a hinchazón abdominal pueden comer las manzanas al horno o en compota, ya que así se digieren mejor. Menú de 5 días

Día 1 Desayuno, almuerzo y cena: manzanas a voluntad.

Día 2 Desayuno: manzanas a voluntad. Almuerzo: ensalada verde, con limón o vinagre, queso cottage y poca sal. Cena: manzanas a voluntad.

Día 3 Desayuno: panecillo integral; rebanada de jamón de pavo; manzana. Almuerzo: ensalada verde (abundante), que incluya zanahoria y apio. Cena: manzanas a voluntad.

Día 4 Desayuno: panecillo integral; rebanada de jamón de pavo; manzana. Almuerzo: ensalada de verduras al vapor (sin patatas), atún natural o cangrejo, con limón. Cena: plato de cereales de arroz, con taza de leche desnatada.

Día 5 Desayuno: manzana; huevo cocido; panecillo integral. Almuerzo: ensalada de verduras crudas; carne magra de res (asada) a voluntad. Cena: manzanas a voluntad.

(Siempre beber 2 litros de agua diarios, como mínimo, para que la depuración sea más eficaz.)

Ver también Cómo es la dieta de la manzana La dieta de la manzana - Menú 7 días