
La dieta de la zanahoria - Menú semanal/2
Día 1
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda. Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda); 100 gramos de atún al natural o 1 filete de merluza a la plancha; 1 manzana. Merienda: 1 yogur desnatado y 1 zanahoria cruda. Cena: ensalada de zanahoria rallada y arvejas; 1 kiwi.
Día 2
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda. Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda); 100 gramos de pollo (a la plancha); 1 durazno. Merienda: 1 vaso de leche desnatada y 1 zanahoria cruda. Cena: ensalada de zanahoria rallada e hinojos; 2 ciruelas.
Día 3
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda. Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda); 100 gramos de carne magra (a la plancha); 1 plátano. Merienda: 1 yogur desnatado y 1 zanahoria cruda. Cena: ensalada de zanahoria rallada y coles de Bruselas; 1 pomelo.
Día 4
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda. Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda); 100 gramos de fideos integrales; 1 racimo pequeño de uvas. Merienda: 1 yogur desnatado y 1 zanahoria cruda. Cena: 1 filete de pollo con zanahorias hervidas o salteadas agridulces; 1 manzana.
Día 5
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda. Almuerzo: pastas con calabacín, 130 gramos de lomo de trucha (al horno), con zanahorias marinadas. Merienda: 1 yogur. Cena: zanahorias hervidas, con berenjenas, puerros y verdura mixta; 1 durazno.
Las ensaladas se pueden comer en la cantidad deseada.
A media mañana, se puede tomar lo mismo que en la merienda o a media tarde.
Plan de mantenimiento
El segundo mes, las raciones de alimentos aumentan un poco.
Las zanahorias, crudas y en zumo, siempre mantienen su presencia cotidiana.
En almuerzos y cenas, la pasta estará en la mayoría de los platos (aporta más calorías y sensación de saciedad).