La dieta taoísta - Menú semanal

A continuación, se podrá encontrar un modelo de dieta taoísta para toda una semana, que permitirá aprender a combinar correctamente los alimentos.

Día 1

Desayuno: café o té; 2 tostadas de pan integral con mantequilla; 1 banana. Media mañana: uvas (a voluntad). Almuerzo: ensalada mediana de verduras (a elección), con aceite de oliva, limón y ajo; zumo de zanahoria. Merienda: 1 manzana. Cena: porción de pescado (al vapor) con salsa de jengibre; porción de verduras mixtas (salteadas); ensalada pequeña de verduras (a elección); 1 taza de té.

 

Día 2

Desayuno: café o té; 2 higos secos; 1 puñado de almendras. Media mañana: ciruelas (a voluntad). Almuerzo: 1 plato de frutas (uvas, manzanas, peras y ciruelas); 1 puñado de nueces; 1 taza de té. Merienda: 1 pera. Cena: 1 bistec (no muy cocido) con pimienta; porción de verduras mixtas (salteadas); ensalada pequeña de verduras; 1 taza de té.

 

Día 3

Desayuno: zumo de naranja recién exprimida; 1 pomelo. Media mañana: 1 manzana. Almuerzo: pechuga de pollo (poco cocida); porción de verduras mixtas (al vapor); ensalada pequeña de verduras (a elección); 1 puñado de almendras. Merienda: uvas (a voluntad). Cena: ensalada mediana de verduras (a elección), con aceite de oliva, limón y ajo; 1 puñado de nueces; zumo de zanahoria.

 

Día 4

Desayuno: 1 vaso de leche descremada; 1 plato de frutas (uvas, manzanas, peras y ciruelas). Media mañana: 1 pera. Almuerzo: 1 puñado de almendras; zumo de zanahoria. Merienda: ciruelas (a voluntad). Cena: porción de arroz integral con perejil; porción de verduras mixtas (salteadas); té.

 

Día 5

Desayuno: café o té; 2 higos secos; 1 banana. Media mañana: 1 manzana. Almuerzo: 1 plato de frutas (uvas, manzanas, peras y ciruelas); zumo de zanahorias. Merienda: 1 pera. Cena: porción de camarones (salteados), con ajo y jengibre; porción de brócoli (salteado), con semillas de sésamo; ensalada pequeña de verduras (a elección); té.

 

Los días 6 y 7, se puede repetir cualquiera de los menús, salvo el quinto.