Con este menú dietético antioxidante, se pierden 10 kilos sin sentir hambre. Esta dieta se debe hacer durante dos semanas; luego se descansan tres, y se retoma hasta lograr el resultado que se desea.

Lunes. Desayuno: 1 pan tostado integral, 1 naranja, yogur desnatado, té verde. Almuerzo: ensalada de lechuga, tomate, huevo, cebolla y pimiento rojo (con vinagreta), pescado al horno o a la plancha, té verde. Cena: ensalada de col, zanahoria y brotes de soja (con yogur y vinagre), 1 pechuga de pollo a la plancha, té rojo.

Martes. Desayuno: muesli con leche desnatada, 2 kiwis, yogur desnatado, té verde. Almuerzo: coliflor al vapor (con aceite de oliva y ajo), atún al horno con pimiento rojo, calabacín y cebolla, fresas con zumo de naranja, té verde. Cena: ensalada mixta con brotes de soja y zanahoria (con vinagreta), 1 tortilla, 1 rebanada de queso, té rojo.

Miércoles. Desayuno: zumo de naranja natural, 1 pan integral con queso, té verde. Almuerzo: 20 g de arroz integral con tomate, zanahoria, guisantes y calabacín, 1 manzana, té verde. Cena: champiñones con jamón (guisados con aceite de oliva y ajo), 1 pan tostado, tomate, té rojo.

Jueves. Desayuno: 1 pan tostado integral, 2 mandarinas, yogur desnatado, té verde. Almuerzo: sopa de verduras (zanahoria, col, guisantes, tomate), pollo asado con ensalada, té verde. Cena: atún, ensalada de tomate y mozzarella (con vinagreta y albahaca), té rojo.

Viernes. Desayuno: muesli con leche desnatada, 2 kiwis, yogur desnatado, té verde. Almuerzo: ensalada de lechuga, tomate, espárragos, pimiento y cebolla (con vinagreta), bistec a la plancha con espárragos. Cena: brócoli al vapor con aceite de oliva y ajo, 1 pechuga de pollo a la plancha, plato de frutas con yogur, té rojo.

Sábado. Desayuno: zumo de naranja, pan integral con queso, té verde. Almuerzo: pimientos rellenos de atún, filete de ternera a la plancha con ensalada, yogur desnatado, té verde. Cena: sopa de verduras, sardinas en conserva con tomate y una papa cocida, té rojo.

Domingo. Desayuno: pan tostado integral con jamón cocido, 2 kiwis, té verde. Almuerzo: ensalada de pasta integral con pimiento, brotes de soja, guisantes y zanahoria (con vinagreta), pollo a la plancha, té verde. Cena: repollo al vapor con aceite de oliva y ajo, emparedado vegetariano con pan integral, yogur desnatado, té rojo.

Si se siente apetito a media mañana o media tarde, se puede “picar” algo de lo siguiente, sin excederse:

fresas (5), naranja (1), mandarinas (2), manzana (1), melón (un cuarto), zanahoria (1), nueces (4).