A pocos días de San Valentín, las parejas comienzan a pensar en cómo hacer que este día sea especial. Una de las opciones más populares son los bombones, que con su toque romántico, suelen ir acompañados de ramos de flores. ¿Pero por qué no hacerlos tú mismo? Te animo a que prepares tus propios bombones con esta receta fácil y demuestres tu amor de una manera única. Imagínate la cara de tu pareja al recibir un regalo hecho por ti, es una manera de mostrar cariño que no tiene precio.
Ingredientes:
- 50 g de chocolate para fundir.
- 50 g de frambuesa pisada.
- 10 unidades de frambuesas congeladas por cada bombón.
- 25 g de manteca.
- 100 g de chocolate adicional para cubrir los bombones.
Paso a paso:
- Primero, trocea el chocolate para que sea más fácil derretirlo. Luego, colócalo a fundir a baño María.
- Una vez que esté derretido, añade la manteca y mezcla bien.
- Remueve hasta que la crema se torne brillante, esto le dará un acabado perfecto.
- Vierte la ganache en un molde para bombones, asegurándote de escurrir el exceso.
- Rellena con el puré de frambuesa, que le dará ese toque fresco y afrutado.
- Guarda el recipiente en el freezer para que tome forma.
- Mientras tanto, derrite el chocolate restante a baño María.
- Retira el molde de bombones del freezer y coloca una frambuesa en cada uno.
- Cubre con el chocolate derretido para crear la base de los bombones.
- Devuelve el molde al freezer una vez más.
- Después de una hora, desmolda y ¡a disfrutar!
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total de elaboración: 1 hora y 20 minutos.
Prepara bombones rellenos en casa y sorprende a tu pareja este San Valentín con esta fácil receta.