Cuando se comienza a entrenar, es común que se busque mejorar la alimentación. Sin embargo, para los amantes de los dulces, este cambio puede convertirse en un desafío. Es por esto que el biólogo y especialista en calistenia, Alan Tafet, ha revelado una receta sencilla para elaborar trufas con base de coco y yogur griego. “Es ideal para comer de postre”, recomendó el especialista.
La preparación de estas trufas es muy fácil y no requiere de muchos ingredientes. Comienza por reunir los siguientes elementos: coco rallado, yogur griego, una cucharada de polvo proteico, y opcionalmente, un poco de chocolate. Una vez que tengas todo listo, sigue los pasos que a continuación se detallan.
“Es ideal para comer de postre”, Alan Tafet.
Primero, coloca un pote completo de yogur griego en un bowl o fuente donde realizarás la mezcla. Luego, añade el coco rallado hasta que logres obtener una masa seca. Es recomendable también incorporar esencia de vainilla y, por último, una cucharada de proteína.
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, forma bolitas con las manos y colócalas en una bandeja o plato apto para la heladera. Si eres un amante de los dulces, puedes sumar un poco de chocolate líquido para darles un toque extra.
Finalmente, deja enfriar las trufas en la heladera por al menos 20 minutos antes de sacar y disfrutar de este delicioso postre saludable.
Descubre cómo preparar trufas saludables con coco y yogur griego.
- Coco rallado
- Yogur griego
- Una cucharada de polvo proteico
- Chocolate (opcional)