Esta famosa y saludable dieta ayuda tanto a perder peso como a mantener el peso correcto, una vez logrado.Para diseñarla, se pueden escoger combinaciones diarias entre las siguientes opciones:
Desayunos y meriendas
Menú 1:
- Café o té con leche desnatada.
- Galleta o tostada, untadas con queso blanco.
Menú 2:
- Frutas al gusto.
Menú 3:
- Café o té.
- 1 yogur desnatado.
Almuerzos
Menú 1:
- Pollo (a la plancha) sin piel.
- Ensalada cruda de vegetales variados.
Menú 2:
- Pescado al gusto.
- Ensalada cruda de vegetales variados.
Menú 3:
- Espaguetis con salsa de tomate.
Menú 4:
- Filete de ternera (a la plancha).
- Ensalada de verduras.
Menú 5:
- 1 filete de pollo grande, o 2 chicos (a la plancha).
- Ensalada de verduras cocidas (hervidas o, mejor, al vapor).
Menú 6:
- Frutas al gusto (como máximo, una vez a la semana).
Menú 7:
- Atún al gusto (a la plancha o al horno).
- Ensalada cruda de vegetales variados.
Cenas
Menú 1:
- Ensalada de espárragos y palmitos, con limón.
Menú 2:
- Brócolis con limón y aceite de oliva virgen.
Menú 3:
- Ensalada de zanahoria rallada y huevo.
Menú 4:
- Ensalada cruda de vegetales variados.
Menú 5:
- Ensalada de tomate y frutas.
Menú 6:
- Frutas al gusto.
Menú 7:
- Caldo de verduras,
- Coles de Bruselas.
Esta dieta está constituida por productos de la tierra: cereales, verduras, hortalizas, legumbres, frutas…
Pero tampoco prohíbe la carne, los pescados, los lácteos y los huevos, aunque los recomienda con moderación.
No se deben ingerir: panes enteros, bollería o dulces.
Hay que tomar por lo menos 2 litros de agua diarios.
Las frutas se consumen, idealmente, con 3 horas de margen respecto del resto de los alimentos.
Si no se tolera algún alimento, se puede sustituir por otro semejante (pescado por pollo, una fruta por otra similar, etc.).