Cocinar junto a nuestros hijos es una experiencia que se queda grabada en el corazón. ¡Imagínate la alegría de ver sus caritas al abrir los regalos en la mañana de Navidad! Es un momento de aprendizaje y diversión compartida, y qué mejor que hacerlo preparando delicias navideñas. A continuación, te traemos tres recetas fáciles y rápidas que son perfectas para hacer con los más pequeños, ¡no te las puedes perder!
1. Galletitas de jengibre tradicionales
Para hacer estas galletitas, primero necesitarás reunir los ingredientes. Vas a necesitar 200 g de harina, 150 g de manteca, 2 huevos, una cucharadita de jengibre en polvo, una cucharada de estevia, una cucharadita de polvo de hornear y media cucharadita de bicarbonato de sodio. Empieza batiendo los huevos con la estevia y la manteca hasta que todo esté bien mezclado. Luego, agrega el jengibre y mezcla nuevamente. Incorpora la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato. Forma una masa y déjala reposar en la heladera por 25 minutos. Después, corta las galletitas con moldes navideños, colócalas en una bandeja y hornéalas a 180 °C. Cuando estén listas, decora con chocolate y confites. ¡Listo! En solo 15 minutos tendrás unas galletitas deliciosas.
2. Budín de yogur
Para el budín, necesitarás un yogur natural, un cuarto de taza de aceite de girasol, 150 g de azúcar, dos tazas de harina leudante, tres huevos, una pizca de sal, ralladura de naranja, nueces picadas y chips de chocolate. Comienza batiendo los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté densa. Luego, añade el aceite y el yogur. Incorpora las nueces, la ralladura y los chips de chocolate. Agrega la harina poco a poco, y si es necesario, un chorrito de leche. Vierte la mezcla en un molde enharinado y hornéalo a 180 °C. Antes de sacarlo, asegúrate de que esté listo pinchándolo con un palillo. ¡Y no olvides cubrirlo con chocolate derretido!
3. Trufas de chocolate
Finalmente, para las trufas necesitarás 200 g de chocolate amargo, 120 g de crema de leche, 40 g de manteca y cacao en polvo. Calienta la crema sin hervir y viértela sobre el chocolate troceado. Bate bien hasta que esté homogéneo y añade la manteca. Cubre la mezcla con papel film y déjala en la heladera. Después de una hora, forma bolitas con la mezcla y pásalas por el cacao. ¡Guárdalas en la heladera hasta que las vayas a disfrutar! En total, la preparación te llevará alrededor de 1 hora y 20 minutos.
Como dijo una vez un famoso chef: “La cocina es el corazón del hogar”. Así que, ¿qué esperas para empezar a cocinar con los niños?
Cocinar con los niños es una experiencia inolvidable. Aquí te presentamos tres recetas navideñas.